去年 12 月世界部分乳制品价格下降

据联合国粮农组织（FAO）统计，去年12月乳制品价格指数为130.3点，比2025年11月下降了4.4%。在世界市场上，由于欧洲奶油产量季节性增加以及 2025 年初产量增加后黄油库存积累，黄油价格大幅下跌。全脂奶粉（WMP）价格也有所下降，这反映了大洋洲牛奶生产的季节性高峰和主要进口国的低需求。

而脱脂奶粉（SMP）和奶酪的价格下降较为温和，对这些产品的需求减少和出口增长放缓导致价格较为稳定。

尽管粮农组织乳制品价格指数近期有所下降，但2025年该指数平均为146.9点，比2024年的平均值高出13.2%。这表明 2025 年上半年价格大幅上涨。乳制品价格的年度上涨主要是由于年初全球需求旺盛和可出口乳制品库存有限导致奶酪、SMP和黄油价格上涨，而LPM价格的涨幅很小，反映了产量高和需求增长相对缓慢。

乳制品价格的同比增长主要是由于年初全球需求旺盛和可出口乳制品库存有限导致奶酪、SMP和黄油价格上涨，而LAM价格的涨幅很小，反映了高产量和相对缓慢的需求增长。