虽然确实存在镰刀菌病，但农民们认为缺乏客观性：“一个粮仓里能查出，另一个却查不出”

今年，关于小麦穗镰刀菌病的讨论在公众领域不绝于耳。6月份进行的作物监测显示，立陶宛部分地区的天气条件有利于该病害的蔓延。

然而，受访的农户们却指出了另一个问题。他们无一否认，今年某些地区的麦穗镰刀菌病确实更为频繁地发生。 尽管如此，仍有相当一部分人质疑：各地对谷物质量的评估标准是否统一？现行的评估体系是否给人为因素留下了过大的空间？

LGAA：镰刀菌病确实存在，但样本评估并非绝对准确

立陶宛谷物种植者协会（LGAA）主席奥德里乌斯·瓦纳加斯强调，该病害的存在本身毋庸置疑。

“镰刀菌病确实存在，这是事实。今年在库皮什基、阿尼克什奇、罗基什基、帕内韦日斯和沙基等地区，该病害的检出率更高，”他指出。 不过，据他介绍，大部分争议源于样本的评估。

“样本检测在实验室进行，但最终结果仍取决于实验室工作人员的主观判断。 因此，我们建议农户在出现分歧时，应取一份仲裁样本并送至独立实验室进行检测，“——A. Vanagas表示。  据他介绍，实践中确实存在独立实验室检测出的镰刀菌病含量更低的情况。

“你看，从同一辆运输车辆上取两把样品——一个样本中能检测出病菌，另一个却检测不到，”受访者解释道。 因此，他认为，不仅要讨论这种病害，更要对其进行客观评估。

“农民们自己也必须更加负责任地检查。受镰刀菌病影响的谷物重量较轻，因此应予以剔除，并在条件允许的情况下进行额外筛选。 如果无法进行额外筛选，而是直接从田间运送，则必须调整联合收割机的设置，以增加气流，从而在收获过程中将较轻的谷物剔除。” 当然，这会造成一定程度的损失，但绝对不会超过将谷物归类为饲料级或完全无法售出的损失。 需要对公众进行科普，收购商也应如此，而不仅仅是数谷粒。 此外，还应仔细评估样本，”——LGAA负责人总结道。

约兰塔·格雷（Jolanta Grey）：问题确实存在，但额外的扣减令人质疑

农场主约兰塔·格雷尼涅（Grey）也认同今年镰刀菌病检出率有所上升的说法，但她不愿对该病的具体规模妄下结论。

“我既与收购商也与科学家们沟通过——镰刀菌病确实存在。我无法不相信他们，” ——她说道，并补充道：“对于收购商来说，要确定病害溯源也很困难，因为，例如，可能有一辆卡车运来的玉米，其镰刀菌病率根据LST标准超过1%， 即1.5%，但其中未检测出霉菌毒素；而另一辆卡车运来的货，虽然镰刀菌病率未超出规定指标，却检出了较高含量的霉菌毒素。 为什么会这样？科学家们正在试图查明原因。“

不过，在她看来，另一项做法值得讨论。

“仅因超过标准，I级、II级甚至特级谷物就被降级为饲料用谷物——这已经足够令人沮丧了。 而对于超标的镰刀菌病还要额外收费，这简直是过分——本不该有的，”这位女农场主说道，她同时也呼吁政府进行更清晰的沟通。

“每年农户都会遇到同样的问题，却始终得不到解答。 也许应该一次性清楚、简单地解释一下情况，并回答农民们关心的问题，– J. Greinienė 这样思考道。

“评估的透明度是引发最多疑问的问题”

维尔卡维什基地区的农户瓦伊达斯·马图卡伊蒂斯表示，今年该地区并未出现大规模的镰刀菌病。 不过，据他介绍，农民们仍对谷物质量是否在各地都采用统一标准进行评估心存疑虑。

“收购商是一个利益集团——这是商业行为。 多年来，我们每年都面临各种各样的挑战——今年是镰刀菌病，明年是蛋白质含量不足，后年又是面筋含量不足，等等。 “确实有人利用并滥用这种情况，因为实际上几乎没有监管——这是事实。但归根结底，人为因素才是最大的影响因素，”他说。 据V. Matukaičio介绍，当镰刀菌病指标仅略微超过允许限值时，往往会引发最多争议。

“我从不少人那里听说——一旦检测出1.1%或1.2%，其他指标正常的谷物就会立即被归类为饲料用谷物。 这对农户来说，意味着每吨价格要低20至25欧元，       受访者表示。

他认为，关于品种对该病的抗性信息也应更加明确。

“销售和收购方是同一批人，而农民却只能面对既成事实。 关于品种抗病性的补充信息我们无法获得，因此分销商也应承担相应责任，”V. Matukaitis表示。

并非所有农户都对这一问题持相同看法

并非所有受访的农户都认为这种情况令人十分担忧。沙基区农户联盟主席明道加斯·马蒂奈蒂斯表示，他的农场目前尚未发现相关问题。

“到目前为止，我的农场还没有遇到这个问题。如果出现纠纷，可以通过仲裁来解决，”他指出。

农场主安德留斯·迪尔梅基斯也表达了类似的看法。

“我自己还没遇到过这种情况。谷物中的镰刀菌病感染率与往年持平。 但我从周边农场听说确实存在这个问题，特别是在降雨较多的地方。谷物从粮仓运出后，要么被降级为四类粮，要么直接作为饲料处理，质量就完全没了，”他说。

“如果谷物不合格——为什么还要收购呢？”

对于镰刀菌病检测结果的评估，或许最让来自阿尼克斯季的农民达伊纽斯·阿尔劳斯库斯感到困惑。 他指出，立陶宛标准规定了1%的镰刀菌病限值，但并未明确超过该限值后的处理措施。

“如果这些谷物不适合进一步加工，那它们就是不合格的。既然如此，就向全立陶宛宣布我们不再收购它们。 但现在却在价格上玩花样——只要价格更低我们就买，而正常价格则不买，–  受访者说道。他对评估标准的统一性也表示怀疑。

“我从不止一位农户那里听说，装满货的卡车在各个粮仓之间来回奔波——在一个粮仓检测出3%至5%的含水量，而在另一个粮仓却只有2%左右。 这给人为因素留下了很大的空间，”D. Arlauskas指出，并补充道：“就我自己的农场而言，谷物在所有参数上都属于一级。 一台机器检测出高达1.5%至2%的镰刀菌病，另一台却未检测到。这两台机器之间的差异——意味着至少750至800欧元的损失。”

据他称，当今最大的问题并非镰刀菌病是否存在。 更重要的是，所有农户能否确信，无论他们将谷物运往哪个粮仓，都会按照统一的标准进行评估。