欧盟牛奶价格继续下跌：立陶宛也出现下跌

今年以来，欧盟（EU）原奶的平均农场交货价格稳步下降，但速度有所放缓，从1月份的5.9%降至3月份的1.8%，每公斤43美分。

欧盟委员会牛奶市场观察站（MMO）宣布，今年2月，欧盟原奶的平均农场交货价格比一年前下降了18%。

与2025年2月相比，价格下降幅度最大的国家是比利时和立陶宛（分别为31%）、荷兰（29%）、丹麦（28%）、爱尔兰和德国（分别为25%）。与此同时，只有五个欧盟成员国 2 月份的牛奶价格高于去年同期。

今年1月，欧盟牛奶采购量比去年同期增加了5%，即591,000吨。据报道，20个成员国都出现了增长，其中比利时（10%）、塞浦路斯（9%）和奥地利（9%）的增幅最大。

同期，牛奶采购量降幅最大的国家是罗马尼亚（11%）、爱沙尼亚（7.4%）和拉脱维亚（4.6%）。

随着原材料供应的增加，欧盟的乳制品产量也在不断上升。 2026年的第一个月，脱脂奶粉（20.9%）和黄油（8.4%）的产量与去年1月相比增长最快。发酵产品、奶酪和炼乳的产量也有所增长。

MMO数据显示，截至2026年3月22日的四周内，黄油价格下降了4.6%，脱脂奶粉价格下降了9.5%，全脂奶粉价格下降了5.8%，奶酪价格下降了3.4%，乳清粉价格下降了15.7%。

与五年平均价格相比，黄油、脱脂奶粉和全脂奶粉的价格分别下降了21.9%、6%和12.1%。